Die Studentin mit Geldnot erklärt, wie sie mit 1 Pfund pro Tag zurechtgekommen ist – und hier ist ihre Einkaufsliste. 

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Eine geldsparende Studentin hat genau gezeigt, wie sie gelebt hat, als sie eine Woche lang nur 5 Pfund für Essen ausgegeben hat – und sie sagt, mit dem richtigen Plan kann es jeder tun.

Die 23-jährige Poppy Barr beschloss, sich selbst herauszufordern, ob sie mit einem Budget von nur 1 Pfund pro Tag für all ihre Mahlzeiten auskommen könnte.

Sie wollte aber auch gesund und nahrhaft essen.

“Die Prämisse meiner Herausforderung war relativ einfach”, sagte Poppy gegenüber der geldsparenden Website Vogo.

“Ich wollte so viel Geld wie möglich sparen, während ich so wenig Essen wie möglich verschwendete und dabei nur 5 Pfund ausgab.

“Ich entschied, dass ich, so sehr ich auch sparsam sein musste, auch Mahlzeiten zubereiten wollte, die gut schmeckten und mir einen gewissen Nährwert gaben. Deshalb nahm ich die Brühwürfel für Geschmack und Sojamilch, die mit Vitaminen angereichert ist. “”

Ihre Einkaufsliste – die wir unten vollständig aufgelistet haben – enthielt Hafer, Spaghetti, Obst und sogar Konserven – und sie schaffte es sogar, Sojamilch durch Milch zu ersetzen, während sie ihr Budget einhielt.

“Zum größten Teil war ich ziemlich zufrieden mit meiner Auswahl! Ich blieb bei Eigenmarkenartikeln, da diese viel billiger waren als die bekannteren Marken. Dies reduzierte meine Kosten erheblich”, sagte sie.

Aufgrund ihres begrenzten Budgets gab Poppy zu, dass sich ihre Mahlzeiten ziemlich wiederholten, aber sie versuchte ihr Bestes, um sie zu ändern, wo sie konnte.

“Ich habe sogar eines Abends eine hausgemachte Pizza mit Hafer- und Wassermischungen als Basis, Nudelsauce und gefrorenem Gemüse versucht – ehrlich gesagt nicht so schlimm, wie es sich anhört!” Sie fuhr fort.

“Ich habe auch hausgemachte Kekse gemacht, die mit einer zerdrückten Banane, Erdnussbutter und Hafer ziemlich erfolgreich waren, was dazu beigetragen hat, mein Verlangen nach Snacks den ganzen Tag über zu stillen.

“Insgesamt fand ich die Woche herausfordernd, aber auf eine Weise, die ich nicht erwartet hatte.”

Der versierte Student sagte, das Geheimnis sei, sich mit billigen Grundnahrungsmitteln zu versorgen – und immer daran zu denken, einen Speiseplan zu erstellen.

“Ich würde empfehlen, die besten Angebote zu finden.

“Ich würde mich auf billige Grundnahrungsmittel wie Nudeln verlassen und die Woche akribisch planen – ich hätte auf keinen Fall mehr als 5 Tage lang genug zu essen gehabt, wenn ich nicht vorher so viel über meine Mahlzeiten nachgedacht hätte.”

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Ihr geldsparender Speiseplan ist Teil der “Living Below the Line” -Herausforderung, die 2010 in Australien begann.

Es wurde eine jährliche Kampagne zur Armutsbekämpfung, bei der Nutzer auf der ganzen Welt sowohl das Bewusstsein als auch das Geld für Projekte zur Armutsbekämpfung schärften.

Sie sagte: “Während ich nur einen kleinen Teil dessen erlebte, was Menschen in Armut erleben, öffnete diese Herausforderung definitiv meine Augen für mein eigenes Privileg.

“Ich konnte dies 5 Tage lang mit einem Dach über dem Kopf, fließendem Wasser und Strom tun und nach dem Ende wieder zu meinen normalen Mahlzeiten zurückkehren, während andere diese Wahl nicht haben.”

Gesamt: £ 5.

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