Press "Enter" to skip to content

Studie zeigt, dass der tägliche Konsum von zuckerhaltigen Getränken das Risiko von Frauen für CVD erhöht

Die Forscher analysierten, wie der tägliche Konsum von zuckerhaltigen Getränken bei Lehrerinnen in Kalifornien das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 20% erhöhte. In der Studie wurde auch untersucht, wie das Trinken von Fruchtgetränken mit zugesetzten Zuckern mit einem um 42% höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist als diejenigen, die diese selten haben.

Zuckerhaltige Getränke

Eine große und laufende Studie mit Lehrerinnen in Kalifornien ergab, dass das tägliche Trinken eines oder mehrerer zuckerhaltiger Getränke mit einer um 26% höheren Wahrscheinlichkeit einer Revaskularisierung verbunden ist. Die Forscher fanden auch heraus, dass ihr Schlaganfallrisiko um 21% höher ist als bei Frauen, die selten oder nie zuckerhaltige Getränke tranken.

Die 1995 begonnene Forschung untersuchte, wie verschiedene zuckerhaltige Getränke wie kalorische Erfrischungsgetränke, Fruchtgetränke mit Zuckerzusatz und gesüßte Tees oder Wasser in Flaschen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. An der Studie nahmen über 106.000 Frauen mit einem Durchschnittsalter von 52 Jahren teil. Die Teilnehmer wurden sorgfältig ausgewählt, sodass bei ihnen vor der Studie kein Diabetes, Schlaganfall oder Herzerkrankungen diagnostiziert wurde.

Um eine ordnungsgemäße Beurteilung vorzunehmen, wurde den Teilnehmern ein Lebensmittelfragebogen ausgehändigt, in dem sie enthüllten, was sie tranken und wie viel sie aufgenommen hatten. Die Krankenhausaufzeichnungen wurden überprüft, um festzustellen, ob bei den Frauen ein Herzinfarkt, eine Operation zum Öffnen verstopfter Arterien oder ein Schlaganfall aufgetreten waren.

Es wurde festgestellt, dass jüngere Frauen tendenziell häufiger zuckerhaltige Getränke zu sich nehmen. Sie sind wahrscheinlich auch Raucher und fettleibig und wurden als nicht daran interessiert angesehen, gesunde Lebensmittel zu essen.

Die Hauptautorin der Studie, Cheryl Anderson, Ph.D., M.P.H., M.S., Vorsitzende des Ernährungsausschusses der American Heart Association, wiederholte, dass die Studie Ursache und Wirkung nicht als beobachtend beweise. Sie sagte, dass hypothetisch “Zucker das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf verschiedene Weise erhöhen kann.”

Die Dire-Effekte

Dr. Anderson erklärte, dass Zucker den Glukosespiegel und die Insulinkonzentration im Blut erhöht. Mit dieser Zunahme neigen die Menschen dazu, mehr Appetit zu entwickeln, was schließlich zu Fettleibigkeit führen kann. Letzteres ist als Hauptrisikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bekannt.

Neben CVD ist zu viel Zucker auch mit Entzündungen und oxidativem Stress verbunden. Es wurde auch mit Insulinresistenz und ungesundem Cholesterin in Verbindung gebracht. Es wurde angenommen, dass diese Zustände zu Atherosklerose führen, ein Zustand, der von vielen Gesundheitsexperten als Vorläufer von Herz-Kreislauf-Erkrankungen angesehen wird.

Die American Heart Association empfiehlt, dass Frauen nicht mehr als 100 Kalorien oder sechs Teelöffel Zucker pro Tag konsumieren dürfen. Für Männer darf die empfohlene Menge 150 Kalorien oder neun Teelöffel pro Tag nicht überschreiten.