Shakshuka-Rezept: Wie man ein einfaches Shakshuka macht

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SHAKSHUKA ist ein beliebtes vegetarisches Gericht und hier ist ein einfaches Rezept, um es sich zu Hause selbst zu machen.

Da diese Woche die Nationale Vegetarische Woche ist, suchen viele Menschen nach Wegen, um ein Shakshuka zu machen. Dieses einfache Rezept von Dualit benötigt nur 25 Minuten zum Kochen und serviert vier.

Das Gericht kombiniert freche Tomaten mit Paprika, Zwiebeln und Eiern.

Und das Gute daran ist, dass es sehr einfach ist, es selbst zu Hause zu machen.

Dieses einfache Rezept von Dualit dauert nur 25 Minuten und dient vier Personen.

Bevor Sie beginnen, benötigen Sie jedoch die folgenden Zutaten:

2 EL Olivenöl

1 große Zwiebel

1 roter Pfeffer

1 Orangenpfeffer

2 Knoblauchzehen

1/2 TL Kreuzkümmel

1/2 TL Kümmel

1/4 TL Chiliflocken

1 EL Tomatenpüree

400 g Dose gehackte Tomaten

400 g Dose Butterbohnen

1 TL Zucker

Handvoll Korianderblätter oder Petersilie

4 Eier

4 EL Joghurt

Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Wie man Shakshuka macht

Die Zwiebel grob hacken und den Knoblauch in der Hand Blender Chopper Bowl hacken.

Als nächstes schneiden Sie die Paprika.

In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen und glasig kochen.

Fügen Sie die Paprika hinzu und kochen Sie, bis sie gerade weich werden.

Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute oder so.

Dann fügen Sie den Kreuzkümmel, Kümmel und Chiliflocken hinzu.

Fügen Sie nun das Püree, den Zucker, das Salz und den Pfeffer sowie die Tomaten aus der Dose hinzu.

Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen und etwas Wasser hinzufügen, wenn es zu trocken wird. Achten Sie jedoch darauf, dass es nicht zu flüssig wird.

Dann die Butterbohnen hinzufügen und gut umrühren, um die Sauce zu mischen.

Machen Sie 4 Dellen in der Sauce und knacken Sie die Eier vorsichtig in die Dellen.

Mit einem Deckel abdecken und kochen, bis die Eier gerade fest sind.

Den Koriander einschließlich der Stiele in der Hand Blender-Zerhackerschale grob hacken.

Auf vier Teller verteilen und den gehackten Koriander darüber streuen.

Mit Joghurt und warmem Fladenbrot servieren.

Wie man Shakshuka macht

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