In Spanien liegt Spargel nicht gepflückt, da die Sperre aufgehoben wird…

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Von Juan Medina

TORRE DEL BURGO, Spanien, 21. April – Etwa die Hälfte der Spargelernte des Landwirts Jaime Urbina liegt auf seinen Feldern in Zentralspanien als Grenzschließungen zur Eindämmung des osteuropäischen Coronavirus-Blockarbeiters.

In den Spitzenzeiten der Ernte von Nahrungsmitteln fehlt es den Farmen im ganzen Land an Tausenden von Arbeitern. Insbesondere Spargel erfordert viel Arbeit, da er Stück für Stück geerntet wird.

“Jeder hier im Spargelsektor hat dieses Problem – wir haben nicht die Arbeitskräfte”, beklagte Urbina, der auf einem Feld in Torre del Burgo in der Provinz Guadalajara stand.

Unter normalen Umständen exportiert Urbina einen Teil seiner Produkte. Da jedoch so viel Ernte nicht gepflückt ist, befindet sich Spanien in der beispiellosen Situation, Spargel aus Deutschland importieren zu müssen, um die Inlandsnachfrage zu befriedigen, sagte er.

Angesichts eines der weltweit schlimmsten Ausbrüche der COVID-19-Krankheit wurde Spanien am 14. März gesperrt, die Grenzen geschlossen und die Menschen auf ihre Heimat beschränkt.

Anfang April startete die Regierung eine Initiative, um mehr Arbeitnehmer auf die Felder zu bringen, und genehmigte die vorübergehende Einstellung von Zehntausenden von Einwanderern oder Arbeitslosen.

Aber viele, die Spargel gepflückt haben, haben nicht die Ausdauer der ausländischen Saisonarbeiter, die traditionell von Ernte zu Ernte in ganz Spanien ziehen, sagte Urbina.

“Viele Leute haben uns kontaktiert, aber wir wissen aus Erfahrung, dass sie, obwohl sie mit viel Begeisterung anfangen, nicht an diese Art von Arbeit gewöhnt sind und sie erschöpft”, sagte er.

Von 40 oder 50 befragten und für die Lockdown-Ernte eingestellten Arbeitern seien nur noch etwa 10 übrig, sagte er.

In einem schlammigen Feld bücken sich Arbeiter, um die grünen Speere mit einem langen, gebogenen Messer zu schneiden. Sie legen den Spargel in Plastikboxen, die vom Traktor gesammelt werden. Das Gemüse wird dann ins Lager gebracht und zum Verkauf gebündelt.

Im Verpackungsschuppen befindet sich Elena Garcia, eine selbstständige Kosmetikerin, die bei einem Friseur arbeitete, bis sie ihren Job aufgrund der Sperrung verlor.

“Ich denke, es ist schwieriger, auf dem Feld zu trainieren, als hier zu packen. Hier ist die Arbeit hart, aber ich komme gut miteinander aus “, sagte sie. (Schreiben von Sonya Dowsett; Redaktion von Andrew Cawthorne)

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