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Europas Preise für frische Lebensmittel im Fluss als Virusbeißer

Für die deutsche Büroangestellte Nathalie (54) kostet ihr wöchentlicher Lebensmittelladen zweifellos mehr als vor der Coronavirus-Pandemie.

“Paprika ist besonders teuer geworden”, sagte sie und ging in ihren örtlichen Rewe-Supermarkt in Frankfurt.

Es ist eine Beschwerde, die in ganz Europa gehört wird, wenn sich Lebensmittelerzeuger mit den Auswirkungen von Lockdowns auseinandersetzen, um den Ausbruch einzudämmen, der die Lieferketten verwirrt und die Nachfrage angekurbelt hat.

Obwohl die Auswirkungen auf dem gesamten Kontinent ungleichmäßig sind, spüren viele Käufer den Druck.

In Deutschland stiegen die Preise für frische Lebensmittel laut AMI, einem Beratungsunternehmen für Agrarmärkte, im April gegenüber dem Vorjahr um fast 10 Prozent.

Die Gemüsekosten stiegen um fast 30 Prozent, was auf Preisspitzen für Brokkoli und Blumenkohl zurückzuführen ist, die häufig aus Frankreich und Spanien importiert werden – die aufgrund von Grenzschließungen Schwierigkeiten hatten, genügend ausländische Erntearbeiter anzuziehen.

Auch in Frankreich sind bestimmte Obst- und Gemüsesorten seit Beginn der Einschlussmaßnahmen Mitte März teurer geworden, wobei der Verbraucherverband UFC-Que Choisir einen Anstieg von durchschnittlich neun Prozent meldet.

In Polen, wo die Landwirtschaft zusätzlich zu den Problemen mit dem Coronavirus von einer Dürre heimgesucht wurde, haben sich die Preise für Äpfel im Laufe des Jahres verdoppelt.

“Alle paar Tage steigen die Preise wie verrückt”, sagte die Rentnerin Grazyna und wählte Schweinekoteletts in einem Warschauer Supermarkt.

Aber nicht nur die Grenzbeschränkungen in Europa und der daraus resultierende Arbeitskräftemangel sowie die Transportengpässe haben die Geldbörsen getroffen.

Auch die veränderte Nachfrage hat zu unerwarteten Preisschwankungen geführt.

In Italien sind die Preise für Orangen und Zitronen gestiegen, da die Verbraucher nach Früchten mit hohem Vitamin C-Gehalt greifen, um ihr Immunsystem zu stärken, berichtete die Zeitung Il Messaggero unter Berufung auf das landwirtschaftliche Institut Ismea.

Griechenland hat höhere Preise für Zitronen und Kiwis gesehen.

Da Restaurants, Cafés und Arbeitskantinen geschlossen sind, kochen die Europäer mehr zu Hause und geben im Allgemeinen mehr für Lebensmittel aus als vor der Pandemie.

Italiens wichtigste Agrargewerkschaft Coldiretti sagte, italienische Supermärkte hätten in den letzten Wochen deutlich mehr Obst und Gemüse verkauft.

Das mag eine gute Nachricht für die kämpfenden italienischen Landwirte sein, aber es reicht bei weitem nicht aus, um die Verluste durch geschlossene Restaurants und Exportstörungen auszugleichen, fügte die Gewerkschaft hinzu.

Und während die Verbraucher möglicherweise eine gewisse Preisvolatilität bemerkt haben, haben Lebensmittelhersteller und Einzelhändler die Hauptlast des Coronavirus-Umbruchs getragen, sagen Branchenexperten.

In Spanien, das wegen seiner begehrten Obst- und Gemüseexporte als „Europas Gemüsegarten“ bezeichnet wird, sagte das Landwirtschaftsministerium, höhere Produktionskosten entlang der gesamten Lebensmittelkette hätten den Endpreis für die Verbraucher „nicht wesentlich“ beeinflusst.

“Die Preise waren zu Beginn (der Sperrung) etwas gestiegen, aber jetzt sind sie wieder normal”, stimmte Jesus Hernandez zu, der einen Obst- und Gemüsestand auf Madrids berühmtem Cebada-Markt besetzte.

Auch britische Supermarktkäufer “haben keine signifikanten Preiserhöhungen gesehen” für frische Lebensmittel, sagte Jade Juilien vom Verband der Verbraucher.

“Einzelhändler schützten die Verbraucher vor erhöhten Kosten.”

Um den Landwirten bei der Bewältigung des Coronavirus zu helfen, haben sich die Länder nicht gescheut, den Patriotismus der Käufer anzusprechen.

Der polnische Landwirtschaftsminister Jan Krzysztof Ardanowski hat die Polen ermutigt, lokale landwirtschaftliche Produkte anstelle von Importen aus anderen Teilen des Blocks zu kaufen.

In Frankreich kosten frische Produkte zum Teil, weil so viel von dem, was derzeit in den Regalen steht, von französischen Farmen stammt, sagte Jacques Creyssel vom FCD-Einzelhandelsverband und forderte die Käufer auf, die Änderung zu begrüßen.

“Französische Erdbeeren kosten 70 bis 100 Prozent mehr als spanische … aber es ist eine Steigerung, die den französischen Bauern hilft”, sagte er.

Einige Verbraucher nehmen die Angelegenheit selbst in die Hand, um den Preisschwankungen auszuweichen, und nutzen die Pandemie-Ausfallzeit, um ihr eigenes Gemüse anzubauen.

In Frankfurt sagte Mariana Arandjelovic, sie habe das Gemüsebeet in ihrem Kontingent erweitert und mehr Kartoffeln, Salat, Paprika und Tomaten gepflanzt.

Die pensionierte Kindergärtnerin macht sich jetzt weniger Sorgen um die Supermarktpreise als vielmehr um das Wetter.

“Ohne genug Regen und Sonne werden meine Äpfel und Kartoffeln ziemlich klein sein.”