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Costco Spätestens zur Begrenzung der Fleischkäufe nach Stillstand in den USA

Der Big-Box-Einzelhändler Costco ist der jüngste große US-Einzelhändler, der den Kauf von Fleisch durch Verbraucher als Lieferkettenprobleme nach dem Coronavirus-Test der amerikanischen Haushalte an einer weiteren Front einschränkt.

Costco, mit rund 440 Filialen in den USA, beschränkt die Einkäufe auf drei Artikel für Rind-, Schweine- und Geflügelprodukte, teilte das Unternehmen auf seiner Website mit.

“Costco hat Beschränkungen für bestimmte Artikel eingeführt, um sicherzustellen, dass mehr Mitglieder Waren kaufen können, die sie wollen und brauchen”, sagte das Unternehmen.

„Unsere Einkäufer und Lieferanten arbeiten hart daran, wichtige, stark nachgefragte Waren sowie alltägliche Favoriten anzubieten.“

Die Ankündigung von Costco folgt auf ähnliche Einschränkungen durch andere Ketten, einschließlich Kroger und Wegmans.

Der Fast-Food-Riese Wendy hat ebenfalls Probleme, der Nachfrage gerecht zu werden. US-Medien berichten, dass fast ein Fünftel der US-Restaurants des Unternehmens kein Rindfleisch mehr haben.

Seit Beginn der landesweiten Coronavirus-Krise im März haben die Geschäfte auch Probleme, mit der starken Nachfrage und dem Panikkauf von Haushaltswaren wie Desinfektionstüchern und Toilettenpapier Schritt zu halten.

Die Nachfrage nach Fleisch ist auch in Supermärkten gestiegen, aber die Branche steht auch auf der Angebotsseite vor Herausforderungen.

US-Schlachthöfe haben sich in mehreren Bundesstaaten als Ausbruchs-Hotspots herauskristallisiert und zwingen zu Betriebsschließungen, insbesondere bei Schweinefleisch und Rindfleisch.

Überfüllte Arbeitsbereiche sind in den Werken üblich, was soziale Distanzierung schwierig macht. Kritiker sagen auch, dass die Branche, in der viele Einwanderer beschäftigt sind, nur langsam Maßnahmen zum Schutz der Arbeitnehmer ergriffen hat.

Präsident Donald Trump hat letzte Woche eine Verordnung unterzeichnet, um die Anlagen trotz der Ausbrüche am Laufen zu halten.

Mindestens 18 Werke in den USA wurden in den letzten zwei Monaten vorübergehend geschlossen, wodurch die Verarbeitungskapazität für Schweinefleisch um bis zu 20 Prozent und die Verarbeitungskapazität für Rindfleisch um 10 Prozent reduziert wurde, so die Industriegruppe Farm Bureau.

Noel White, Geschäftsführer des US-amerikanischen Lebensmittelgiganten Tyson Foods, sagte am Montag, er könne “nicht vorhersehen, wie lange die Herausforderungen von COVID-19 bestehen bleiben”.

Während einer Telefonkonferenz mit Analysten sagte White, das Unternehmen habe fünf Anlagen wegen Coronavirus geschlossen, und fügte hinzu, dass der „Zeitraum zwischen einigen Tagen und einigen Wochen variiert habe“.

Am Dienstag kündigte Tyson an, die begrenzte Produktion in seiner Rindfleischfabrik in Pasco, Washington, die am 23. April stillgelegt wurde, wieder aufzunehmen.

Das Unternehmen überprüft die Temperaturen der Mitarbeiter vor der Arbeit, benötigt schützende Gesichtsbedeckungen und überwacht die soziale Distanzierung durch Stationen im Werk. Arbeiter, die nicht auf COVID-19 getestet wurden, können nicht zur Arbeit zurückkehren, sagte Tyson.

“Die Gesundheit und Sicherheit unserer Teammitglieder hat für uns oberste Priorität”, sagte Shane Miller, General Manager für Rindfleisch bei Tyson.

“Informationen sind das beste Instrument zur Bekämpfung von COVID-19. Wir konzentrieren uns darauf, unsere Teammitglieder über CDC-Richtlinien zu informieren, um die Ausbreitung des Virus zu verhindern.” Wir haben eine vielfältige Belegschaft und werden die Ausbildung in allen Sprachen anbieten, die von unseren Teammitgliedern gesprochen werden. “

Schlachthofbesitzer haben ihre Verwaltung der Anlagen verteidigt, aber die Gewerkschaften sagen, dass das Management die Situation nicht ernst genug genommen hat und die Vorsichtsmaßnahmen zu spät kamen.

Nach Angaben der Gewerkschaft United Food and Commercial Workers sind 20 Mitarbeiter der Fleischindustrie gestorben und mindestens 6.500 haben positive, verpasste Arbeit aufgrund von Quarantäne getestet oder wurden auf andere Weise durch die Ausbrüche behindert.