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Bauernmärkte verkleinern sich mit Blick auf die Sicherheit aufgrund von…

DETROIT – Johnny Gyergyou verkauft seit mehr als einem Jahrzehnt Fleisch, Geflügel und Eier seiner Farm auf einem Bauernmarkt in Detroit. Wie viele seiner Stammkäufer ist er jedoch in den letzten Wochen zu Hause geblieben, um auf die Coronavirus-Krise zu warten .

Der 72-jährige Gyergyou sagte, die Menschenmenge auf dem Eastern Market sei nicht groß genug, um seine typischen 53 Kilometer langen Samstagsausflüge von seinem Bauernhof in der Berliner Gemeinde in die Stadt kostengünstig zu machen.

„Wir haben es auf der Farm ziemlich gut gemacht (verkauft). Es sind keineswegs Verkäufe auf dem Ostmarkt, aber es hilft uns zumindest hier weiter “, sagte Gyergyou, der hinzufügte, er habe andere Anbieter sagen hören, sie hätten Angst, in Detroit zu verkaufen, was besonders stark betroffen war durch das Coronavirus.

Landwirte, Züchter und Betreiber von Freiluftmärkten stehen vor einer der geschäftigsten Zeiten des Jahres, während sie sich der zusätzlichen Herausforderung des Coronavirus stellen. Die Krankheit hat an vielen Orten zu Bestellungen zu Hause und zur Schließung nicht notwendiger Geschäfte geführt und mehr als 60.000 Menschen in den USA und mindestens 230.000 weltweit getötet.

Käufer, die sich in diesem Frühjahr auf den Bauernmarkt begeben, werden wahrscheinlich viel weniger Verkäufer und Mitkunden sehen. Diejenigen, die sie sehen, werden Vorkehrungen treffen, um die Ausbreitung von COVID-19 zu verhindern, wie das Tragen von Gesichtsmasken und die häufige Verwendung von Händedesinfektionsmitteln. Viele Märkte haben bereits andere Schritte unternommen, darunter das Durchfahren von Einkäufen, die Verkürzung der Betriebsstunden und die Verwendung von Zäunen zur Kontrolle der Menschenmenge.

Fast alle Hunderte von Einkäufern am Samstagmorgen auf dem Eastern Market trugen Masken, und zwischen den Anbietern gab es ausreichend Platz.

“Vor drei Wochen war es fast leer”, sagte Carrie Simpson, 48, aus Wyandotte außerhalb von Detroit.

Der Samstag war ihr vierter Marktbesuch, da die Angst vor dem Virus die Unternehmen zwang, zu schließen und die Menschen zu Hause zu bleiben. Simpson kaufte Eier, Pflanzen und Kräuter und sagte, sie fahre zu Gyergyous Viehfarm, um ihr Fleisch zu holen.

„Ich möchte die Bauern unterstützen. Ihre Verkäufe sind rückläufig “, sagte sie.

Der Bauernmarkt in Overland Park, Kansas, wurde in das Kongresszentrum der Stadt verlegt, wo die Kunden an Händlern vorbeifahren, die Produkte in ihre Fahrzeuge bringen. Ungefähr 35 Anbieter nahmen am 25. April teil und Fahrzeuge standen am Gate, als der Markt um 8 Uhr morgens öffnete. Ungefähr 700 fuhren vor 14 Uhr durch. Abschluss, sagte Meg Ralph, eine Stadtsprecherin.

In Vermont fordern Beamte, dass alle Bauernmärkte im Freien stattfinden, und haben Unterhaltung, Aktivitäten für Kinder und Kochvorführungen verboten, um zu verhindern, dass sich Menschen auf kleinem Raum versammeln. Der Bennington Farmers ‘Market sollte am Samstag als vorbestellbarer Durchfahrtsmarkt wiedereröffnet werden. Und in der malerischen Hauptstadt des Bundesstaates, Montpelier, wurde der Hauptstadtmarkt für Vorbestellungen und persönliche Einkäufe vorbereitet, wobei nicht mehr als 10 Personen gleichzeitig auf dem Markt zugelassen waren. Anbieter müssen einen Abstand von 12 Fuß haben und Gesichtsbedeckungen und Handschuhe tragen.

Solche Vorsichtsmaßnahmen können die Freude am Einkaufen im Freien etwas verringern, aber das ist der Preis für Sicherheit.

“Sie werden nicht in der Lage sein, über Rezepte (oder) ihre Familien zu sprechen – unterhalten Sie sich über die Kinder, wie sie es normalerweise tun”, sagte Myra Gorman, Marktmanagerin für den Bauernmarkt in Evanston, Illinois. “Einige von ihnen werden Telefonnummern teilen, damit sie das später tun können.”

Der Markt nördlich von Chicago zieht an einem Samstag normalerweise bis zu 7.000 Menschen an. An diesem Wochenende werden 35 Anbieter eingerichtet, und zu jeder Zeit dürfen nur etwa 105 Kunden eintreten. Einmal drinnen, wird all das Klopfen, Berühren, Riechen und Greifen von Obst und Gemüse ersetzt, indem Kunden, die Masken tragen, auf Anbieter zeigen, die Masken und Handschuhe tragen.

Keine Landwirte haben sich zurückgezogen, sagte Gorman und fügte hinzu, dass “dies ihr Geschäft ist, ihr Lebensunterhalt.”

Einer der Verkäufer, Todd Nichols, sagte, er könne den Markt nicht überspringen, selbst wenn er wollte. Nichols ist Eigentümer von Nichols Farm & Orchard in Marengo, einer Gemeinde etwa 90 Kilometer nordwestlich von Chicago. Er sagte, dass ungefähr 90% seines Einkommens von Bauernmärkten und Restaurants stammen. Die Restaurantverkäufe seien während der Pandemie durch den Boden gefallen, sagte er.

“Bauernmärkte sind einfach zu wichtig, um nicht zu gehen”, sagte Nichols.

Gorman sagte, dass die Dinge in den ersten Stunden am Samstag auf dem neu gestalteten Bauernmarkt reibungslos liefen.

“Wir haben unsere ersten tausend Kunden überholt, alle machen soziale Distanzierung und es gibt einen großen offenen Raum in der Mitte des Marktes, so dass genügend Platz vorhanden ist, um herumzulaufen und sich sicher zu fühlen”, sagte sie.

Der Samstagsmarkt in Collingswood, New Jersey, in der Nähe von Philadelphia, wurde vor 20 Jahren eröffnet. Die Ausgabe 2020, die am Samstag eröffnet werden sollte, wird weder Live-Musik noch einige andere Attraktionen enthalten, die sie in den vergangenen Jahren zu einem Festival-ähnlichen Reiseziel gemacht haben. Wie so viele andere Märkte, die versuchen, die Pandemie zu überleben, wird es ein abgespeckter „Farm-to-Car“ -Markt sein, der auf einen großen Parkplatz umgezogen ist.

Die Fortsetzung des Marktes bietet den Anwohnern der Region Normalität und hilft einigen jetzt in Schwierigkeiten geratenen Landwirten, sagte Jim Maley, Bürgermeister von Collingswood.

“Ihre Ernten wussten nicht, dass es eine Pandemie gibt”, sagte er.

In der Zwischenzeit erwägt Detroits Ostmarkt, Zäune zu errichten, um die soziale Distanzierung aufrechtzuerhalten. Auf den Böden sind Gitter gemalt, um die Menschen daran zu erinnern, Platz zwischen sich und anderen zu halten.

Rund ein Dutzend Anbieter nehmen dienstags am Drive-Through-Shopping auf dem Markt teil.

“Wir fühlen uns sicher”, sagte Mark Thomas, der zusammen mit seiner Frau Jill versuchte, Flaschen von ihrem Unwined Winery zu verkaufen.

Aber am Samstagmorgen war es langsam. “Es ist einfacher, wenn man Proben an Leute bringt”, sagte Jill Thomas. “Das dürfen wir jetzt nicht.”

Die Beschränkungen sind auch nicht auf die USA beschränkt. Auf dem Bauernmarkt in der Nähe des Londoner Stadtteils Primrose Hill war das Einkaufen auf wenige Personen beschränkt, die beim Betreten Handschuhe erhalten. Die Anbieter sind verteilt und arbeiten hinter Kunststoffschildern.

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Assoziierte Presseschreiber Don Babwin in Chicago; Anna Johnson in London; Lisa Rathke in Marshfield, Vermont; Margaret Stafford in Liberty, Missouri; und Geoff Mulvihill in Cherry Hill, New Jersey, haben zu diesem Bericht beigetragen.