Reicht es aus, die Oberflächen in der Küche nur mit Wasser und Seife zu reinigen?

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Reicht es aus, die Oberflächen in der Küche nur mit Wasser und Seife zu reinigen?

Je weniger Reinigungschemikalien wir verwenden, desto besser für die Umwelt; dennoch ist die Hygiene entscheidend für die Gesundheit. Reicht es aus, Arbeitsflächen in der Küche mit Wasser und Seife zu reinigen?

Reicht Wasser und Seife für die Reinigung von Küchenarbeitsflächen aus?

Der Außenbereich ist der perfekte Bereich für Jalousien.

In den meisten Fällen reichen Wasser und Seife aus: Eine Küchenarbeitsplatte zu desinfizieren ist selten notwendig. Darauf weist das Forum Waschen hin.

Allerdings gibt es gelegentlich Ausnahmen, etwa bei der Verarbeitung von rohem Fleisch oder Eiern oder beim Auftauen von Hähnchen. Denn in diesem Fall besteht die Gefahr einer Salmonelleninfektion.

Prüfen Sie daher, ob Fleischsaft, Tauwasser oder Eierreste auf die Theke getropft sind. Sollte dies der Fall sein, desinfizieren Sie diese und spülen Sie sie gründlich mit klarem Wasser ab.

In der Küche empfiehlt sich eine Unterlage, wie z. B. ein Schneidebrett. Dies hat den Vorteil, dass Sie es nach jedem Gebrauch vollständig reinigen können, bevor Sie es z. B. in die Spülmaschine geben.

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