Zusammenfassung: Uganda bemüht sich um ein Gleichgewicht der Lebensmittelsysteme. 

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KAMPALA, 13. Oktober (Xinhua). Da die Welt am Freitag mitten in der COVID-19-Pandemie an den Welternährungstag erinnert, bemüht sich Uganda, die durch die Auswirkungen ebenfalls gestörten Lebensmittelsysteme auszugleichen vom Virus.

Vincent Ssempijja, Landwirtschaftsminister, sagte Reportern hier am Dienstag, dass Uganda zwar mehr als genug Lebensmittel produziert, um alle zu ernähren, seine Lebensmittelsysteme jedoch aus dem Gleichgewicht geraten.

Hunger, Fettleibigkeit, Umweltzerstörung, Verlust der agro-biologischen Vielfalt, Lebensmittelverlust und -verschwendung sowie mangelnde Sicherheit für die Beschäftigten in der Lebensmittelkette sind nur einige der Probleme, die das Ungleichgewicht unterstreichen.

“In Uganda besteht die Herausforderung darin, dass die Bevölkerung weiterhin schnell um 3,2 Prozent pro Jahr wächst, während die landwirtschaftliche Produktivität bei 2,9 Prozent pro Jahr liegt. Als Land haben wir eine Nahrungslücke von 0,3 Prozent, die angegangen werden muss, um zu entsprechen Die Bevölkerungswachstumsrate “, sagte er bei einer Pressekonferenz vor den Gedenkfeiern am Freitag, die unter dem Thema stattfinden wird,” baut eine Vielzahl von Nahrungsmitteln an, um eine wachsende Bevölkerung zu ernähren und den Planeten gemeinsam zu erhalten. ”

Ssempijja sagte, die Pandemie habe gezeigt, dass es notwendig sei, über die grundlegendsten Bedürfnisse nachzudenken.

“Diese unsicheren Zeiten haben viele von uns dazu gebracht, ihre Wertschätzung für etwas wiederzubeleben, das manche für selbstverständlich halten und viele ohne Essen auskommen. Essen ist die Essenz des Lebens und das Fundament unserer Kulturen und Gemeinschaften”, sagte er.

“Der Erhalt des Zugangs zu sicheren und nahrhaften Lebensmitteln ist und bleibt ein wesentlicher Bestandteil der Reaktion auf die COVID-19-Pandemie, insbesondere für arme und schutzbedürftige Gemeinschaften, die am stärksten von der Pandemie und den daraus resultierenden wirtschaftlichen Schocks betroffen sind.”

In den Berichten zum Ernährungssicherheitsstatus für Uganda für den Zeitraum Juni 2020 bis Januar 2021 wurde festgestellt, dass im Juli 2020 zwei von zehn Haushalten in städtischen Gebieten nicht genug zu essen hatten. Die Hälfte von ihnen griff auf schlechte Ernährung oder reduzierte Anzahl und Größe der Mahlzeiten zurück; Sechs von zehn Familien verkauften ihr produktives Vermögen wie Land oder Vieh und bettelten oder wandten sich illegalen Aktivitäten zu, um Nahrung zu finden.

Die Berichte zeigen, dass weitere 17 Prozent der in der Hauptstadt Kampala lebenden Ugander unter akuter Ernährungsunsicherheit leiden.

“In einem solchen Moment ist es wichtiger denn je, die Notwendigkeit zu erkennen, unsere Lebensmittelhelden – Landwirte und Arbeiter im gesamten Lebensmittelsystem – zu unterstützen, die sicherstellen, dass Lebensmittel auch bei Störungen von der Farm zur Gabel gelangen beispiellos wie die aktuelle COVID-19-Krise “, sagte Ssempijja.

Er sagte, dass die Länder zu Beginn der Entwicklung und Umsetzung von COVID-19-Wiederherstellungsplänen innovative Lösungen einführen müssen, die besser zurückbauen und die Lebensmittelsysteme verbessern und sie widerstandsfähiger gegen Schocks machen können.

Ssempijja sagte, die Regierung habe Richtlinien eingeführt, die es ermöglichen, Fragen des Managements natürlicher Ressourcen, der Ernährungssicherheit und der Verbesserung des Ernährungsstatus im Land anzugehen.

Er sagte, dass Fragen der Förderung der Agrarverarbeitung, der Entwicklung der Wertschöpfungskette und der Kommerzialisierung des Agrarsektors angesprochen werden. Er sagte, dass an der Bioanreicherung von Pflanzen zur Beseitigung von Nährstoffmängeln (Protein, Eisen, Zink, Vitamin A) ebenfalls gearbeitet wird.

Antonio Querido, Vertreter der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation in Uganda, sagte, dies sei ein günstiger Zeitpunkt, um auf die anhaltenden Ungleichheiten und Ineffizienzen hinzuarbeiten, die die Lebensmittelsysteme, die Wirtschaft und die sozialen Unterstützungsstrukturen belasten.

Querido, der vor dem Gedenken an den Welternährungstag sprach, sagte, dies würde innovative Lösungen, belastbare und robuste Agrar- und Lebensmittelsysteme, globale Solidarität und starke Partnerschaften erfordern.

“Wir brauchen kluge und systemische Maßnahmen, um Lebensmittel an diejenigen zu bringen, die sie benötigen, und um sie für diejenigen zu verbessern, die sie haben”, sagte er.

Er sagte, während die Regierungen in Sozialschutzstrategien und -programme investieren müssen, die sichere Bedingungen und angemessene Einkommen für Kleinbauern und Arbeiter in der Lebensmittelkette gewährleisten, kann der Privatsektor einen Unterschied machen, indem er Fachwissen und Ressourcen teilt, um den Landwirten zu helfen. Enditem.

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