Interview: Top-FAO-Ökonom skizziert die Herausforderungen der Ernährungssicherheit bei Pandemien und Lebensmittelverschwendung. 

0

ROM, 15. Oktober (Xinhua) – Der weltweite Hunger nimmt zu, beschleunigt durch eine Reihe von Faktoren, von der Coronavirus-Pandemie bis hin zu Lebensmittelverschwendung, sagte der Chefökonom der in Rom ansässigen Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO).

In einem kürzlich durchgeführten schriftlichen Interview mit Xinhua sagte Maximo Torero, Chefökonom der FAO, dass die Pandemie “mit Sicherheit die Verbreitung von Unterernährung weltweit erhöhen wird”, indem sie die Ernährungsunsicherheit erhöht, die Gesundheitssysteme überwältigt und die Landwirtschaft für Kleinbauern in armen Ländern erschwert. und Unterbrechung der Lieferketten.

“Obwohl es schwierig ist, die genauen Auswirkungen zu bestimmen, gehen wir davon aus, dass die Zahl der Unterernährten im Jahr 2020 um 83 bis 132 Millionen Menschen steigen könnte, wenn die Folgen der durch die Pandemie ausgelösten Rezession nicht wirksam gemildert werden”, sagte Torero .

“Länder mit niedrigem Einkommen und Nahrungsmitteldefizit sind diejenigen, die wahrscheinlich am stärksten betroffen sein werden, da es aufgrund von Störungen in der Produktion und im Handel mit Grundnahrungsmitteln unmöglich ist, eine ausreichende Nahrungsmittelversorgung sicherzustellen.”

In Bezug auf Lebensmittelverschwendung sagte Torero, dass der Wert der weltweiten Lebensmittelverluste auf 400 Milliarden US-Dollar geschätzt wurde, was bedeutet, dass fast 1,4 Milliarden Hektar, was etwa 30 Prozent der weltweiten landwirtschaftlichen Nutzfläche entspricht, zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden später verloren oder verschwendet.

Und 38 Prozent des gesamten Energieverbrauchs im globalen Nahrungsmittelsystem werden zur Herstellung von Nahrungsmitteln verwendet, die entweder verloren gehen oder verschwendet werden, sagte Torero und fügte hinzu, dass rund ein Zehntel des Wertes der globalen Nahrungsmittelabfälle in dem am schlechtesten ausgestatteten Teil der Welt absorbiert wird um damit umzugehen: Afrika südlich der Sahara, wo er sagte, dass viele Kleinbauern von weniger als zwei US-Dollar pro Tag leben.

Laut Torero ist das Coronavirus die größte Herausforderung, um die hungrigsten Menschen der Welt zu ernähren.

“Es wird erwartet, dass die Pandemie die Unterernährung in allen ihren Formen in Ländern aller Einkommensstufen erhöht, insbesondere in Ländern mit fragilen Gesundheitssystemen und Sozialschutzmaßnahmen”, sagte er.

Torero bezeichnete die globale Lebensmittelversorgungskette als “komplexes Netz von Interaktionen und Akteuren: Produzenten, Inputs, Transportmittel, Verarbeitungsbetriebe, Schifffahrt”.

“Da sich das Virus ausbreitet und Fälle zunehmen und Block-Downs zunehmen, gibt es scheinbar unzählige Möglichkeiten, wie das Nahrungsmittelsystem in den kommenden Wochen und Monaten getestet und belastet werden kann”, sagte er. “Es müssen alle Anstrengungen unternommen werden, um die Lebensmittelversorgungskette funktionsfähig zu halten und Lebensmittelknappheit zu vermeiden.

Torero sagte auch, dass China der Welt einen guten Plan zur Verringerung der Auswirkungen der Pandemie liefert, und stellte fest, dass das Land Maßnahmen zur Unterstützung von Kleinbauern und zur Verbesserung des Zugangs zu frischen Produkten in Großstädten verabschiedete.

“Landwirte und Kaufleute in neun Provinzen arbeiteten zusammen, um die Provinz Hubei mit Getreide, Öl, Fleisch und Gemüse zu versorgen”, sagte Torero und bezog sich auf die zentralchinesische Provinz, die erstmals die Ausbrüche des Coronavirus meldete.

“Einige lokale (chinesische) Regierungen haben die Schlachtung von Tieren zentralisiert und zahlen für die Kühlkosten, einschließlich Strom”, sagte Torero.

Die FAO, die älteste und größte der drei Lebensmittelagenturen der Vereinten Nationen in der italienischen Hauptstadt, wurde 1945 gegründet, um eine führende Rolle bei der Bekämpfung des globalen Hungers zu spielen. Im Leitbild der Agentur heißt es: “Unser Ziel ist es, die Ernährungssicherheit für alle zu erreichen und sicherzustellen, dass die Menschen regelmäßig Zugang zu ausreichend hochwertigen Lebensmitteln haben, um ein aktives und gesundes Leben zu führen.”

Die FAO, die vom ehemaligen Vize-Minister des chinesischen Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten, Qu Dongyu, geleitet wird, feiert am Freitag ihr 75-jähriges Bestehen. Enditem.

Share.

Leave A Reply