Feature: Die Gartenarbeit in der Küche in Kenia breitet sich aus. 

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NAIROBI, 12. Oktober (Xinhua). Gebrauchte Reifen, Plastikbehälter, Sackleinenbeutel und Zementsäcke sind einige der Orte, an denen Kenianer Getreide anbauen, da die Bürger Küchengartentechnologien zur Herstellung von Lebensmitteln nutzen.

Während Gemüse wie Kohlgemüse, Spinat und einheimische hauptsächlich angebaut werden, bauen einige Haushalte auch Zwiebeln und Tomaten sowie Früchte wie Erdbeeren und Rote Beete an.

Die Gemüsegärten sind vor allem in städtischen Gebieten dank der COVID-19-Pandemie beliebt geworden, die es vielen Familien aufgrund von Einschränkungen erschwerte, frische Produkte zu erhalten.

Ein mit Erde gefüllter 90-kg-Sack kann Platz für bis zu 50 Pflanzen bieten. Und die Tatsache, dass in den Säcken oder Reifen angebaute Pflanzen nicht viel Wasser benötigen, erleichtert die Verwaltung der Gärten, insbesondere in städtischen Gebieten.

“Ich habe die Praxis vor vier Monaten angenommen, nachdem ich eine Geschichte im Fernsehen gesehen hatte. Ich war von der Idee begeistert und habe beschlossen, sie umzusetzen”, sagte Victoria Selima, eine Regierungsangestellte, kürzlich.

Sie baut die Ernte in gebrauchten Reifen an, die mit Sand, Kieselsteinen und Hühnermist gefüllt sind. Die Gärten befinden sich in ihrem Hinterhof.

Seit sie Collard Greens gezüchtet hat, hat sie mehrmals von den 30 Ernten geerntet.

Aber Selima macht die Landwirtschaft nicht blind, sie hat kostenlose Online-Kurse zur Erstellung und Verwaltung von Gemüsegärten besucht, die vom Landwirtschaftsministerium angeboten werden.

“Was ich habe, sind Reifengärten, aber ich habe auch gelernt, wie man Tropfgärten, Mikrogärten, Feuchtbettgärten und mehrstöckige Gärten erstellt”, sagte sie.

Die kostenlosen Online-Tutorials decken auch das Schädlings- und Krankheitsmanagement ab und ermöglichen es den Haushalten, problemlos ihre eigenen Lebensmittel zu produzieren.

Annie Nyaga, Hauptverwaltungssekretärin im Landwirtschaftsministerium, bemerkte, dass die Regierung darauf abzielt, dass etwa Millionen Haushalte in der ostafrikanischen Nation die Gärten umarmen.

Dies werde die Nahrungsmittelversorgung fördern, den Lebensstil verändern und Familien eine gesunde Ernährung ermöglichen.

“Die Lokalisierung und Domestizierung der Lebensmittelproduktion in einzelnen Haushalten garantiert nicht nur eine bessere Ernährung, sondern erhöht auch die Ernährungssicherheit”, sagte sie.

Ihr zufolge verwenden die Gemüsegarten-Technologien leicht verfügbare Materialien wie gebrauchte Kunststoffe und Reifen und tragen so zum Umweltschutz bei.

Die zunehmende Akzeptanz der Gärten hat für einige Personen zu einem Geschäft geführt, das vorgefertigte Gärten für Stadtbewohner entwickelt hat, die durchschnittlich 2.500 Schilling (etwa 23 US-Dollar) kosten.

Kimplanters ist eine der Verkaufsstellen für die Gärten in Nairobi. Die Bauern kaufen ihnen verschiedene Gemüsesämlinge.

Dies gilt auch für Farming Wonder, einen anderen Händler in Nairobi, der zusammen mit den Sämlingen Kegelgärten herstellt und verkauft.

Das Geschäft für die privaten Farmen boomte insbesondere auf dem Höhepunkt der COVID-19-Pandemie in Kenia, als die Bürger sich an Maßnahmen hielten, um zu Hause zu bleiben.

“Ich habe etwas Platz bei mir zu Hause, aber anstatt das Gemüse auf den Boden zu pflanzen, habe ich mich wegen der einfachen Verwaltung für den Kauf der Gemüsegärten entschieden. Mit ihnen kann man den Boden leicht ersetzen”, sagte Byrum Kinyua, ein Hausbesitzer in Ruiru am Stadtrand von Nairobi. Enditem.

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