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Amazon eröffnet sein erstes vollwertiges, bargeldloses Lebensmittelgeschäft

Vor zwei Jahren über den Atlantik eröffnete Amazon seinen ersten bargeldlosen Go-Convenience-Store. Seitdem haben sich die Amazon Go-Stores auf 24 weitere Standorte in den USA ausgeweitet. Aber jetzt versucht Amazon, seine bargeldlosen Geschäfte mit der offiziellen Einführung seines ersten Amazon Go Grocery-Geschäfts in Schwung zu bringen.

Das neue Amazon Go Grocery befindet sich am Rande der Innenstadt von Seattle, Washington, USA, auf einer Fläche von 10.400 Quadratmetern (mit 7.700 Quadratmetern dedizierter Einkaufsfläche) und stellt alle früheren bargeldlosen Geschäfte von Amazon in den Schatten, die so klein wie möglich waren als 450 Quadratfuß bis etwas mehr als 2000 Quadratfuß. Es scheint jedoch, dass die Größe nicht die größte Herausforderung für Amazon war, als er seinen ersten bargeldlosen Supermarkt herstellte, sondern vielmehr die Anzahl und vor allem die Vielfalt der zum Verkauf angebotenen Artikel.

Dies liegt daran, dass Amazon Go Grocery im Gegensatz zu einem typischen Amazon Go-Geschäft, das eher wie ein typisches Tante-Emma-Geschäft funktioniert und hauptsächlich vorverpackte Waren wie Chips und Flaschengetränke auf Lager hat, den Kauf von Lebensmitteln, die schwieriger zu verfolgen sind, wie frische Produkte, genau nachverfolgen muss Egal wie viele Zitronen oder Erbstücktomaten Sie aufnehmen und untersuchen, bevor Sie tatsächlich eine in Ihren Wagen legen.

Foto: AP

Zu diesem Zweck werden im Go Grocery wie in anderen Go-Läden immer noch Leute mit ihrem Telefon am Eingang des Ladens vorbeikommen, während eine Vielzahl von Kameras und Sensoren an der Decke des Ladens nachverfolgen, was Sie sich schnappen, aber es gibt einige Es sind zusätzliche Optimierungen erforderlich, die es den Benutzern ermöglichen, die besten Produkte auszuwählen und bestimmte Artikel zurückzulegen (möglicherweise an einer etwas anderen Stelle als der, die aufgenommen wurden), ohne etwas falsch zu der Registerkarte einer anderen Person hinzuzufügen. Insgesamt sagt Amazon, dass sein Go Grocery Store 5.000 einzigartige Artikel enthält, die aus einer Mischung wichtiger Markenartikel, Bio-Produkten und anderen Grundnahrungsmitteln bestehen. Viele davon stammen von der Amazon-Tochter Whole Foods.

Der Vizepräsident von Amazon, Dilip Kumar, sprach mit Geekwire und sagte, das Unternehmen wolle sicherstellen, dass die Käufer von „Produkten in [a traditional] Weg “, aber es gibt einige wichtige Unterschiede zwischen der bargeldlosen Variante von Amazon und einem normalen Supermarkt.

Wenn Sie an die Decke schauen, sehen Sie die zahlreichen Sensoren und Kameras, mit denen Amazon protokolliert, welche Artikel Kunden kaufen. (Foto: AP)

Da es im Go Grocery keine Vor-Ort-Zubereitungsdienste wie eine Metzgerei oder eine Bäckerei gibt, werden Lebensmittel wie frischer Fisch, Fleisch und Süßwaren einzeln verpackt und alle paar Tage in den Laden geliefert. Gleiches gilt für die Abteilung für ausgefallenen Käse, in der es keinen Käsehändler gibt, der Ihnen bei der Entscheidung hilft, ob Sie mit einer Fontina oder einem Brie für Ihren nächsten Mac und Käse besser dran sind.

Eine der wenigen Stellen im Geschäft, an denen Sie tatsächlich mit menschlicher Präsenz rechnen können, ist die Alkoholabteilung, in der ein Amazon-Mitarbeiter darauf wartet, die Ausweise zu überprüfen, bevor er den Leuten erlaubt, Alkohol zu kaufen. Vor dem Laden befinden sich zusätzliche Selbstbedienungsstationen für Kaffee und Bagels sowie eine Auswahl an vorbereiteten Mahlzeiten.

Wenn Sie mit dem Einkaufen fertig sind, können Sie wie an anderen Amazon Go-Standorten einfach mit Ihren Lebensmitteln aus dem Geschäft gehen, ohne jemals nach Ihrer Brieftasche zu greifen.

Mit Blick auf die Zukunft ist es das Hauptziel von Go Grocery, das schnellere und reibungslosere Einkaufserlebnis von Amazon auf den täglichen Lebensmitteleinkauf zu übertragen. Es ist jedoch klar, dass Amazon in Zukunft größere Ideen für das Go-Modell hat. Während er mit dem Wall Street Journal sprach, sagte Kumar, dass Amazon bei der Herstellung des Go Grocery “viel gelernt” habe und dass es “keine wirkliche Obergrenze” gebe. [The store] könnte fünfmal so groß sein. Es könnte zehnmal so groß sein. “

Foto: AP

Dies könnte darauf hindeuten, dass Amazon Pläne hat, große Go-Großhandelsgeschäfte einzurichten, um mit großen Verkaufsstellen wie Costco zu konkurrieren. Derzeit gibt es jedoch keinen offiziellen Zeitplan für die Ausweitung von Go Grocery auf weitere Standorte. Derzeit wurde Go Grocery hauptsächlich als technisches Schaufenster konzipiert, um andere große Einzelhändler dazu zu verleiten, die Technologie von Amazon für die Verwendung in ihren eigenen Geschäften zu übernehmen oder zu kaufen.

Angesichts der Geschwindigkeit, mit der die ursprünglichen Amazon Go-Geschäfte in US-amerikanische Städte wie New York, San Francisco und Chicago expandierten, wäre es keine große Überraschung, wenn bald mehr Go Grocery-Standorte in den wichtigsten Metropolen auftauchen würden.