Der Sommer ist rot-weiß geworden: ein Apfel-Sellerie-Salat-Rezept

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Der Sommer ist rot-weiß geworden: ein Apfel-Sellerie-Salat-Rezept

Die Food-Bloggerin Doreen Hassek gibt zu, dass es nicht ihr Ding ist, jeden Tag einen Apfel zu essen. Aber wenn es darum geht, ihren Apfelsalat zu präsentieren, geht sie aufs Ganze. Mit diesem Rezept können Sie es ihr gleichtun.

Salat mit Äpfeln und Staudensellerie (Rezept)

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“An apple a day keeps the doctor away”…. ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja. In der Tat, wenn es um Obst geht, würde ich sagen, dass Äpfel ganz unten auf meiner Liste stehen.

In diesem Salat kommen viele Geschmäcker zusammen und heben den unterbewerteten Apfel auf meinem Speiseplan auf eine ganz neue Ebene.

Ich bin sicher, dass Sie diese Kombination noch nie probiert haben. Und gerade jetzt im Sommer, wo so ein frischer Salat in gewisser Weise das Schönste ist, was man machen kann, kommt er sehr groß raus! Ich habe diesen Salat schon zu ein paar Grillfesten mitgebracht. Meistens wurde er zuerst skeptisch beäugt, aber als ich wegging, wollten alle das Rezept haben. Also nur zu, machen Sie es!

Für 4-6 Personen benötigen Sie die folgenden Zutaten:

4 Selleriestangen, 4 Sellerieblätter, 4 Sellerieblätter

1 Salatgurke, gewürfelt

500 g Tomaten für eine Party,

2 Zwiebeln, rot

4 Äpfel,

2 Esslöffel Kapern, 2 Esslöffel Kapern

4 Eßl. Öl, 4 Eßl.

4 Esslöffel Kräuteressig

1 Esslöffel Petersilie, gehackt

1 Esslöffel Dill, gehackt

Zucker,

mit Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitung:

Sellerie, Gurke, Partytomaten und Zwiebeln nach dem Putzen in mundgerechte Stücke schneiden.

Beim Sellerie das Grün entfernen und beiseite stellen.

Schneiden Sie den Apfel in dünne Scheiben. 4.

Das Dressing aus den restlichen Zutaten und dem Selleriegrün mischen, abschmecken und über den Salat gießen. 5 Min. durchziehen lassen und den Salat genießen.

Weitere Rezepte auch unter: https://hauptstadtkueche.blogspot.com

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Blog Hauptstadtküche

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